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Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons

Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons
4.6 17 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
570 g
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Zutaten

  • Vollmilchschokolade in Stücken
    340 g
  • Maracujafruchtsaft
    150 g
  • Feinkristallzucker
    25 g
  • Butter in Stücken
    60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 570 g

Natrium 238 mg
Eiweiß 35 g
Brennwert 10419 kJ / 2488 kcal
Fett 158 g
Ballaststoffe 5 g
gesättigte Fettsäuren 95 g
Kohlenhydrate 230 g

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